1 这道菜的用料较为简单,制作流程也相对简易,算得上是一道比较容易清淡的菜系,大多营养系的汤菜多半均有这样的特点。
2 花雕酒的使用,主要作用不仅在于为鱼去腥,还在于增加食材的一种味觉,因为这是一种由优势糯米酿制的具有药用价值的酒,对人身体也大有益处。
3 总的来说,这道菜是在调料的刺激下,将食材本身的味道发挥到极致,以此抓住食客们的味蕾。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-14 10:14:37作者:YD166手机阅读>>
1 这道菜的用料较为简单,制作流程也相对简易,算得上是一道比较容易清淡的菜系,大多营养系的汤菜多半均有这样的特点。
2 花雕酒的使用,主要作用不仅在于为鱼去腥,还在于增加食材的一种味觉,因为这是一种由优势糯米酿制的具有药用价值的酒,对人身体也大有益处。
3 总的来说,这道菜是在调料的刺激下,将食材本身的味道发挥到极致,以此抓住食客们的味蕾。
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