开封作为一座知名的文化古城，其美食文化源远流长，今天，就让小编带大家走进这座城市，推荐广大食客心目中好吃的六个自助餐厅，看看您认可吗？

蚝英雄位于开元广场，人均 128 元，店内环境不错，排烟效果良好。主打鲜蚝烤肉自助，生蚝均为现开鲜蚝，品质优良，个头较大且鲜美。烤生蚝可自行烤制，能体验烹饪乐趣。除生蚝外，还有特色烤海鲜、凉山烤肉、烤牛肉、原切猪梅肉等丰富菜品。甜品区的红丝绒蛋糕、芒果布丁等也十分美味。是喜欢吃生蚝和烤肉的顾客的理想选择。

推荐菜：高压锅生蚝、烤生蚝、现开鲜蚝、烤鲜蚝、特色烤海鲜、凉山烤肉、烤牛肉、原切猪梅肉、红丝绒蛋糕、芒果布丁、烤肉、烤大虾、锡纸烤脑花、蒜蓉烤扇贝、蒜香排骨、凉山脆鸭肠、烤五花肉、焦糖布丁、大福、厚切五花肉、蜜辣烤翅、锡纸烤鱼、夫妻肺片、蒜蓉烤生蚝

招牌菜：烤生蚝

烤生蚝以新鲜生蚝为主要食材，通过炭火烤制，保留了生蚝的鲜嫩口感和鲜美味道，蒜香味与蚝肉的鲜融合，深受食客欢迎。

准备新鲜生蚝若干、大蒜适量、盐、油、葱花。将生蚝洗净，用工具小心撬开，保留一半蚝壳和蚝肉。大蒜切末，锅中倒入适量油，油热后放入蒜末煸炒出香味，加入适量盐调味，制成蒜蓉酱。将蒜蓉酱均匀铺在蚝肉上，放在炭火烤架上烤制，烤至蒜蓉酱表面金黄，蚝肉微微收缩，撒上葱花即可。

姜胖胖首尔自助烤肉位于黄河大街星光天地，人均 75 元，干净整洁且漂亮，拍照十分出片。菜品丰富多样，招牌的芝士海苔火鸡面，面条劲道，搭配浓郁芝士和海苔，香辣过瘾；原切梅花肉、原切五花等烤肉食材新鲜，烤后肉质紧实。还有韩式炸鸡、芝士部队锅、芝士红薯等韩式特色美食。顾客对其秘制蘸料评价颇高，搭配烤肉别有一番风味。无论是朋友聚餐还是家庭用餐，都是不错的选择。