难得周末，一起在家下厨吧！佛山发布编辑部推出《周末下厨》栏目，让全世界都来品尝佛山味道！

秋风起，粉葛靓！

又到了高明合水粉葛丰收的季节

本期我们一起来学一下

粉葛都有哪些做法吧！

来这里，挖最新鲜的粉葛

合水粉葛的块根似纺缍形，表皮皱褶呈黄白色，肉白色含纤维少、起粉率高、味甜，全国绝无仅有。

最新鲜的粉葛，当然要自己挖啦~

更合镇水井村是高明种植粉葛比较出名的村庄，村里的两大农业龙头产品之一便是粉葛。