提起白菜，很多朋友可能不喜欢吃，白菜的代名词，应该是冬天没有食材才会主要吃的蔬菜。

其实白菜想要好吃，关键看你怎么做。

今天就用白菜为大家分享一道清脆爽口的做法，那首先把白菜呢，一片一片清洗干净，把它的叶子部分先切下来，只保留白菜帮。

白色的叶子避免浪费，大家可以用来做大烩菜或者是别的做法也很好吃。白菜帮和白菜叶子一软一样搭配的话，会有一种怪异的口感，可能是很多人接受不了的原因吧。

白菜帮切成小段再切成丝。

再切上一点青红椒丝。