6、土豆去皮，切成小块，用清水泡上防止变色。
7、土豆干饭最好放猪油炒土豆，因而我准备了一小块五花肉，当然如果家里有五花腊肉更好，做出饭的更香。
五花肉把肉皮的一面烧糊，然后刮洗干净，这样可以去除掉皮腥味，然后切成小块。
8、锅烧热，放入五花肉煸炒出油来，放花椒、姜末、葱段、料酒炒，炒到肉的油全部出来后，放入土豆翻炒。
放入盐和生抽翻炒入味。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-15 12:34:39作者：YD166手机阅读>>
6、土豆去皮，切成小块，用清水泡上防止变色。
7、土豆干饭最好放猪油炒土豆，因而我准备了一小块五花肉，当然如果家里有五花腊肉更好，做出饭的更香。
五花肉把肉皮的一面烧糊，然后刮洗干净，这样可以去除掉皮腥味，然后切成小块。
8、锅烧热，放入五花肉煸炒出油来，放花椒、姜末、葱段、料酒炒，炒到肉的油全部出来后，放入土豆翻炒。
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