寒风萧瑟，又到了“北方取暖靠貂，南方取暖靠抖”的时候了！你是不是也总想吃点什么暖暖身？

逛逛市场不难发现，肥嫩的大虾、顶盖的蟹子、丰腴的贝类、鲜爽的海参、弹口的鲍鱼...这些平日不多见的美味食材已经悄咪咪的出现在我们的视野中。

会吃的人都知道，海鲜这种食材，天气越冷，它越好吃！

为了平安度过冬天，海鲜们一道冬季便在体内囤积大量蛋白质和不饱和脂肪酸。

因为温度低，他们体内大量的铁、碘元素相较其他季节更为丰富。

这些微量元素被人体吸收后会促进蛋白质、碳水化合物和脂肪转化成能量，从而产生体热抵御寒冷，增高基础代谢率，提高免疫力。

所以冬季食用海鲜，不仅味美，活血暖身效果也是杠杠的！

鱼类煎煮更美味。

在冬天，带鱼、黄花鱼、鲳鱼肉厚油润，原味浓郁，煎炸、红烧可以让其味道更加鲜香。

贝类炖汤非常鲜。

贝类本身就很鲜美，很多人用贝柱代替鸡精食用，所以拿来炖汤再适合不过了。