端午节快到啦，说起粽子，你会想到什么？

蛋黄鲜肉粽、裹蒸粽、桂花蜜藕粽、红豆腊肉粽……

要想成为一个正宗的吃货，不仅要知道吃，还要把吃研究得透彻。

比如粽子，吃了这么多年，才发现粽叶竟然也有很多种

只要是大小合适的无毒植物叶片，都有可能被心灵手巧的当地人用来包出养眼好味的粽子。

今天，就跟着蝌蚪君一起看看吧。

芦苇叶

野生禾本科植物大多生命力强韧，其中芦苇在我国大部分地区都十分常见。大大小小的湖沼与河滩，就是芦苇世代生生不息的家园。

端午佳节适逢仲夏，新生芦苇长成了郁郁葱葱的青纱帐，修长的苇叶片片青翠欲滴。

多多采撷宽大的苇叶稍加修剪，浸泡一夜之后煮上片刻，色如碧玉的清香苇叶便能用来包粽子了。

抱茎生长的芦苇叶，采撷下来之后自带好看的弧形缺口

图自lnyouth.org.cn

传说当年屈原决然投身汨罗江之后，人们为了祭奠诗人而投入江水的粽子，便是由应季的芦苇叶包裹而成。

或许是有感于这个久远的传说，在我国北方地区以及其他很多地方，端午时节的芦苇叶几乎成了粽叶的代名词。

箬竹叶

以平原水乡为家的芦苇，到了多山的地方就成了稀罕之物。我国华东和东南的山区适合竹类植物生长，箬（ruò）竹更是在山道两旁到处丛生。