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这帖子引发了众多网友的共鸣，说明有很多人，尤其是中老年人，用错冰箱了。

实际上，确实有些东西不适合长期放在冰箱保存，比如：

1、主食类

大米、高粱、小麦、花生、玉米、馒头、粮食加工的糕点等。

2、坚果类

核桃、杏仁、巴西坚果、开心果、腰果、花生、瓜子等。

主食类和坚果类食物更容易发霉，不易久放。冰箱*不死霉菌，它的生命力十分顽强，哪怕是冷藏环境，长期下来也会滋生黄曲霉素，这是一种剧毒物，一次过量食用可导致急性中毒，长期摄入可致癌。

3、河海鲜

河海鲜储存太久，其中的溶性蛋白质会大量流失，导致营养丢失，还会产生氨、硫化氢等有害物质，食用后可能引起中毒。尤其是可能繁殖李斯特菌，入体摄入后可引起腹泻、发烧、中毒、血液和脑组织感染等多种严重后果。

因此，别再为了省钱，再将这些食物长期存放在冰箱啦！

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预防胃癌，先学会用冰箱

那么，怎样才能安心地使用冰箱呢？做好这5点。

1、保持冰箱清洁

定期清理冰箱，至少每个月1次。每次存取食物时，及时擦掉食物残渣与污水。

2、食物尽量保持分隔，避免交叉污染

比如蔬果与肉类食物最好分开存放，不然不仅容易串味，还可能导致交叉污染。