第九步:调入生抽、蚝油、陈醋各一汤勺,盐、白糖各一小勺,鸡精少许,再翻炒均匀。
第十步:最后撒上葱段翻炒均匀即可出锅了。
五花肉炒春笋做好了,咸香味美,鲜嫩脆爽,非常下饭的一道菜,喜欢的朋友可以试试这种做法哦!
雨铭轩说:1竹笋有涩味和草酸钙,新鲜的竹笋要先煮一遍,能去除大部分的涩味和草酸钙;我们可以一次多买一点笋,煮熟放冰箱能吃3~4天不坏。
2春笋加入糟菜使它有酸爽的味道,没有糟菜用酸菜代替。
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