别小看这小小的夹江腐乳,在四川可谓是家喻户晓。
它起源于清朝咸丰年间,至今已有约150年的历史,饱含着四川几代人的文化和传承。
1936年(民国25年),夹江腐乳作为“四川土特产”,还被收录于《夹江县志》。

这款夹江腐乳,至今还延续着百年前的制作工艺:
60%的脱水处理,使得同样一块腐乳,能吃到一倍以上的黄豆原材,扎实致密;
传统土坛封存,发酵整整180天,做出的腐乳自然质地软绵、细腻化渣。

整个腐乳的制作过程,不添加香精、色素、防腐剂,油辣子的香辣自然扑鼻。
“盘中叠玉垒,箸下绕乳香。”这鲜香四溢、辣嘴不辣心的夹江腐乳,保你一吃就上瘾。

四川夹江腐乳,现在夏日优品馆有售
净重:700g/罐
特惠 ¥39
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8月25日23:59特惠结束

