来源：美食探索家
我第一次吃榴莲的时候是一个同事姐姐买的，当时闻着特别臭不敢吃，在姐姐的百般劝说下我尝了一小块。自从吃了同事姐姐的这一小块榴莲之后，我每个月的生活费就又多了200块钱的开销。深深被小姐姐的榴莲种草，每次看到榴莲后我都拔不动脚，真是榴莲忘返呀！
1.榴莲是分公母的，在一堆榴莲里边有长得比较长的，有长得比较圆的，建议大家选择圆润的母榴莲，圆润的母榴莲每一房都特别的匀称，不会出现空房。肉大并且肉满房。细长的榴莲两头容易是空的，分量都在皮上。母榴莲个头也是有大有小，这个可以根据几个人吃来定买大的还是小的。
2.很多朋友问黄色的榴莲就证明是熟透的榴莲吗？这个问题的答案不是完全肯定的。教大家一个挑选榴莲生熟的技巧，看榴莲的表面，要选底部平的，刺尖的，再就是榴莲的刺与刺之间间距宽的（就像我们挑西瓜一样，西瓜表面的瓜网纹长开了，证明已经熟了）。如果大家买到生的榴莲可以放在一个纸箱内密封起来，放在车的后备箱焖两天，最好是把车放在太阳下，这样车内温度高，榴莲熟的快。
3.我们可以拿起一个榴莲，轻轻的放在耳边摇晃（小心不要太用力，别被榴莲的刺伤到脸，那就得不偿失了），熟榴莲果肉和核是分离的，如果能听到里面有核滚动的声音就证明这个榴莲已经熟了，这个方法屡试不爽，百分百好用哟！但是也不要挑熟大的榴莲，熟过火的榴莲吃起来是烂的口感不好。
现在正是吃榴莲的季节，大家可以用榴莲做榴莲酥，榴莲披萨，榴莲派都很不错哟！榴莲皮也不要浪费 ，可以用来炖鸡。你家也在买榴莲吃吗？现在知道不算晚，今天与大家分享的3个挑榴莲的小技巧大家学会了吗？明白后麻烦告诉身边人哟！
