豆腐营养丰富，风味极佳，

是居家囤菜时的优选食材。

但由于极短的豆腐时鲜性，

通常不易保存。

到了炎炎夏日，

豆腐便更容易变质发酸。

想必小伙伴们也很困扰，

如何才能让一块豆腐更久保鲜呢？

其实方法十分简单。

我们先起锅烧水，

等待开水放凉降至室温，

接着往凉水中加入适量食用盐。

凉水加盐后,

能够稳定豆腐结构。

然后把盐水倒入存放豆腐的容器中。

小伙伴们要注意啦，

加入的凉水需要没过豆腐，

让豆腐完全与空气隔绝。

最后将容器密封好，

放入冰箱冷藏保鲜。

”

也别忘记凉水需要每日一换哟，

这样就能轻松又简单

让豆腐更久地保鲜啦！

嘿嘿，

实用的生活小技巧

小伙伴们学会了吗？

是不是发现豆腐的保鲜期

其实超出你的想象。

其实豆腐保鲜并不难，

别忘记转发给身边的朋友，

告诉他们更多的

食材保鲜小窍门吧～

来源： CCTV回家吃饭