导语：夏天到了，天气开始越来越炎热，有些人开始抱怨，这啥东西都容易坏，特别是鸡蛋，一个不小心就买多了，冰箱满满的又放不下，别急，晓峰教你土方法：夏天鸡蛋买多了，不要放进冰箱！教你农村土方法，放1个月还新鲜！

鸡蛋又叫鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。它的外面有一层坚硬的壳，生物学上叫蛋壳，内有气室、卵白和卵黄组成。鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、胆固醇、脂肪和氨基酸，而且特别容易被人体所吸收，利用率可达98%以上，因此深受人们所喜爱。

说到这鸡蛋，其实很有哲理性，就像是人生，鸡蛋从外面打破，就会成为食物，鸡蛋从里面打破，是生命的开始。人生亦如此，被外力打破是压力，从内部打破是成长。

鸡蛋好吃又营养，但是却不好保存，正常情况下放进冰箱，在4度左右能保存一个月，如果是常温保存鸡蛋，特别是夏天，天气炎热，一般一个周就会散黄、发黑甚至发臭了。随便网上搜一搜，就会有各种方法告诉你，存放半年甚至夸张到一年都不会坏，这种说法你会相信吗？反正我是不会相信的，如果你信了，那就等着吃臭鸡蛋吧。但是如果你掌握了正确的方法，的确可以延长鸡蛋的保存期，时间的长短和冰箱的储存时间是差不多的，夏天鸡蛋买多了，不要放进冰箱！教你农村土方法，放1个月还新鲜。