菜板是我们厨房里必不可少的一种烹饪工具，平时我们处理各种食材的时候，都需要用上菜板。市面上菜板的材质有很多种，例如：木质的，竹质的，塑料的，不锈钢的等等。但大部分家庭都会选用竹质或木质的菜板，它更加环保，而且也不会磨损刀具。但我们在使用菜板的过程中，就会在菜板上留下很多细小的划痕，而这些划痕里特别容易藏污纳垢，虽然我们每次使用完菜板后都会把它清洗一下，然后再收纳起来。可时间一长，菜板还是会出现发霉的情况。菜板发霉就说明菜板上已经滋生了细菌，这样的菜板，我们再用来处理食材的话就很不卫生了。今天就来给大家分享一个清洁菜板的好方法，经过这样处理，我们的菜板就不容易发霉了，下面就跟着我一起来学习一下吧！

我们在使用菜板切菜的过程中，就会在菜板上留下很多的刀痕，这些刀痕非常的细小，如果我们只是用抹布简单的擦拭一下，缝隙里的污渍根本清洁不到，时间一长就导致了菜板滋生细菌、发霉变黑了。想要菜板不发霉，我们就需要仔细的清洗了。方法也很简单，我们先把菜板放平，可以把它架在洗碗池上，这样等下清洁的脏水，就可以直接冲到洗碗池里。然后我们在菜板上倒入一点小苏打，小苏打是呈弱碱性的，具有很好的清洁作用。

接着，我们再往菜板上倒一大勺食盐，食盐不仅可以用来调味，它还有*菌消毒的作用。用它来清洁菜板，就可以将菜板上的细菌都消灭掉了，而且食盐是呈颗粒状的，还能增加摩擦力。

接下来，我们还需要往菜板上倒一点白醋，白醋也具有*菌的作用，而且白醋还能软化菜板上的一些顽固污渍。白醋的醋酸味，也能去除菜板上的异味。