一位小姐姐在某网购买的牛肉，煮了以后才发现，切开后的每一片都发着绿光，吓得她立马将牛肉扔掉，并在网上发布这件事的经过。

然而牛肉这种现象究竟正常不正常，网友们对此发表了不同意见。

专家通过研究发现，这现象并不能代表牛肉已经变质，而是一种物理现象——光栅效应。

那么光栅效应究竟是怎么回事呢?

起初，有人认为牛肉发绿光是因为喂养牛的饲料上含有农药成分，从而导致牛肉烹煮后“染了色”。

还有人说可能是因为牛肉下到了地上，被地面上的污垢所沾染，从而导致发绿光。

专家否认了这两种说法，甚至专家明确表示:在很多肉类上，都可以看到这种现象。

那么这股绿光到底怎么来的呢?

其实原因就是所谓的光栅效应，是对光照射下的一种物理反应。