冰格可以制小块冰，那换一个大号的模具，是不是就能制大块的冰块了呢？如果你也是这样认为，那你真的是想简单了。

大号冰模，常见的是冰碗模具、冰球模具、冰糕模具等等。这类模具在使用中，会遇到两个问题：

1.表面不够光滑，以冰球为例——你以为在家里能做出酒吧里那种透明、光滑的大圆球？错了，用模具做出来的冰球，表面会有很多小坑，模具的接缝处也会在冰球表面留下一道突出来的线。

2.取冰很费劲，硅胶冰格取冰很轻松，是因为冰块比较小。大号冰模，即使是硅胶材质的，冰块也会紧紧粘住模具。不把冰块表面融化一层，根本取不下来。但如果融化了，又会让大号冰块变得不完整（特别是带造型的冰碗）。

家用的小型制冰机，价格在300元~1000元之间，稍后我会告诉你不同价格的制冰机有什么区别。

制冰机有很多根圆柱形的金属棒，制冰时金属棒上的温度很低。再把水一层一层地喷在金属棒上，就产生了冰块。