虽然说圣诞节是西方的节日，但是咱们国内过起圣诞节来也是丝毫不输国外的热闹。其实我觉得无论什么节日，都是大家借助节日的名义，来进行一些有仪式感的活动罢了。吃吃好的，和家人朋友聚一聚。

最近一直都在做圣诞有关的各种甜点、蛋糕、饼干。想给大家分享一些可以应景圣诞的甜品制作，可是有一些产品实在是对新手不友好，手残党可能会做废。比如需要画工的糖霜饼干、比如需要力气的圣诞花环面包、比如需要审美和创意一起上线的圣诞法式甜点。

做废的话害怕扫了大家的过节兴致，不过今天做的这一款杯子蛋糕我觉得就非常适合新手或者是没有基础的朋友制作，蛋糕体的烤制非常简单：既不是海绵蛋糕需要打发全蛋，也不是磅蛋糕需要打发黄油。大多数朋友可能都有点怕磅蛋糕的热量高吧：多吃几口就要闷。

但是它的口感却很奇特：既有海绵蛋糕的绵软湿润，也不输磅蛋糕的奶味浓郁。加上我个人认为巧克力味跟圣诞才特别的搭调：我把蛋糕体做成了可可口味的，还没出炉都香气满屋。对于这样一款美好的蛋糕，肯定是要多做几个留着自个吃啊！

下面正式开始分享配方和步骤。

材料：

低筋面粉150g，可可粉30g，泡打粉3ml，黄油60g，鸡蛋2个，牛奶155g，盐3g，细砂糖100g（此配方量大约可以做中号纸杯9个）

步骤：

1、低筋面粉、泡打粉、可可粉放在一起过筛，混匀

2、黄油软化，加入细砂糖打至发白蓬松的状态

Tips：

细砂糖是不可能被完全打化的，在黄油中呈现一颗一颗细小的微粒这样，看起来像油水分离，实则是正常的哦～只要将黄油完全打发呈蓬松的状态即可。