慢速搅拌后的面团
2、将低糖酵母均匀的撒在面团的表面。（这时候的面团是不需要取出来的，可直接放置在搅拌缸内操作）。
3、撒好酵母的面团盖上保鲜袋（不要将袋子紧压面团，只要把面团四周盖好即可，要不然面团太粘，会损耗很多面）定时20分钟进行面团的自然水解动作（即水和面粉融合）。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-20 17:53:24作者：YD166手机阅读>>
慢速搅拌后的面团
2、将低糖酵母均匀的撒在面团的表面。（这时候的面团是不需要取出来的，可直接放置在搅拌缸内操作）。
3、撒好酵母的面团盖上保鲜袋（不要将袋子紧压面团，只要把面团四周盖好即可，要不然面团太粘，会损耗很多面）定时20分钟进行面团的自然水解动作（即水和面粉融合）。
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