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导读：把苹果和山药煮成汤，口感香营养足，作用拿钱买不到，常喝身体好
春天是一个既让人喜欢又让人忍不住“吐槽”的季节，喜欢春天是因为春天舒适的春风、温暖的太阳还是美味的食物；而想要吐槽春天是因为每天摇摆不定的温度以及干燥容易上火的气候。尤其是春天的气候最让人难受，说干燥呢，每隔几天都会下雨；说潮湿呢，又感觉特别上火，真的让人捉摸不透。所以在春天的时候我一般都会喝比较多的汤水，这样不仅能润燥去火，还能滋补一下身体。说起汤水，我最近喝得最多的一个汤水就是用山药和苹果煮成的汤，这个汤口感香营养足，喝了对身体特别有好处。
把苹果和山药煮成汤，口感香营养足，作用拿钱买不到，常喝身体好！这个山药苹果汤的主要食材就是山药和苹果，山药本身就是一种营养很高的食材，含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，吃着特别滋补；加上现在正脆嫩多汁，营养丰盛的苹果，营养价值直接翻倍！不仅如此，这款汤水中还搭配着红枣和红糖，这两种食材的滋补作用众所周知，所以把这些食材搭配在一起，不仅可以补充身体需要的营养物质，增强免疫力，还能起到润燥、养胃的作用，可谓是好处多多，所以大家一定要在春天常喝这碗汤。下面我就把这碗山药苹果汤的做法分享给你们，一起来学学吧。
【山药苹果汤】
我们需要准备的食材：苹果、山药、红枣、红糖
第一步：准备1-2个苹果，把苹果用清水冲洗一下，在上面撒一点盐，用盐揉搓一下苹果皮，然后用清水冲洗干净，这样能给苹果皮消菌*毒，把苹果洗的更干净；大家还可以在碗中加水，加一点盐，搅拌成淡盐水，把苹果放在淡盐水中浸泡6分钟左右，效果是一样的。总之，苹果皮不要削掉，洗干净就行了，苹果皮上营养很丰富，不建议削掉。
第二步：苹果清洗干净之后，把苹果放在案板上，先切成小瓣，把里面的核去掉，再切成丁装在碗中，在碗中加入淹没苹果的清水，把苹果浸泡着，这样可以防止苹果氧化。接着把准备好的山药清洗干净，把山药的皮削掉，用清水冲洗一下，再切成小块的备用。然后把红枣也洗干净备用。
第三步：在锅中加入足量的清水，把准备好的山药和苹果都倒入锅中，把锅盖盖上，先开大火把水烧开，再转小火慢炖，炖25分钟左右就可以，煮炖25分钟苹果就能炖软烂。在即将炖好的前十分钟，把洗干净的红枣倒入锅中，然后再加几块红糖进去，把盖子盖上继续炖，等到红糖煮化了，时间到了就能出锅食用了。
小贴士：
1、苹果皮不要削掉，要用盐揉搓或者是盐水浸泡，这样才能更干净，吃着更有营养；苹果处理好之后，如果用不上，一定要用清水浸泡着，不然苹果容易氧化，影响成品的卖相。
2、山药里面含有一种容易致敏的成分，大家在不知道自己是否过敏的情况下，一定要带着手套处理。
3、红枣和红糖不用放入过早，在最后煮制的时候加入就行，尤其是红糖，红糖加早了加热时间就久，红糖加热久了营养会降低。
把苹果和山药煮成汤，口感香营养足，作用拿钱买不到，常喝身体好！以上就是做山药苹果汤的具体过程，你们都学会了吗？学会了就要坚持喝，常喝对身体特别好。
