原料：山药30g，大枣30g，粳米250g。

制作：首先将山药切碎，然后将浸泡好的红枣去核、洗干净后备用，再把粳米浸泡20分钟左右，将原料置于锅中，烹煮，米熟粥成。

功效：益气健脾，补肺固肾，补血安神。对于气血不足之疲乏、失眠、健忘等症有较好的养生保健效果。

益脾饼

原料：生白术120g，干姜60g，生鸡内金50g，枣肉500g。

制作：将白术、干姜、鸡内金焙干，共研细末，将枣肉捣成泥与药粉混合，做成小饼，在炭火上灸干或用锅烙干。

功效：方用枣肉补益脾胃，白术健脾运湿，干姜温中散寒，鸡内金开胃消食，诸药合用以温中健脾，运湿消食。治疗脾胃阳虚夹有寒湿的食欲不振、泄泻等症。

枣蔻煨肘

原料：大枣60g，红豆蔻12g，猪肘1000g，冰糖180g。

制作：红豆蔻用纱布袋装后扎口。大枣洗净后抠去枣核。将猪肘放入砂锅，加水适量，武火烧沸，撇去浮沫。另将冰糖的二分之一在炒锅内炒成深黄色糖汁，连同其余冰糖、红豆蔻、大枣加入锅内烧1小时，改文火慢煨至肘子熟烂即可。

功效：和胃健脾、气阴两补。用于阴虚气弱之消瘦、乏力、口干，胃气虚弱之食少、脘痞、呕恶等症。

红枣枸杞茶

做法：红枣五六颗，枸杞适量，洗净略泡，放入壶里煮沸，小火慢熬5分钟，加入少许冰糖，茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。

功效：红枣补中益气，养血安神；枸杞滋补肝肾、养肝明目。

适宜人群：经常熬夜、贫血者。

禁忌人群：红枣和枸杞都属热性补品，如身体火气较大，不建议食用。■

【来源：本文内容综合整理自上海中医药大学、广州中医药大学第一附属医院、养生正道、北京中医药大学等微信公众号】