说起丝瓜，谁都不陌生。城里人常见，农村人更加常见。记得小时候的农村家的庭院里，一进门，就是一株爬满绿叶子和长藤的丝瓜架。

前几天去超市，在一个洗浴产品的地方发现了一个处理好的丝瓜，20块钱一个，心想，现在这植物这么值钱了？

以前它的作用除了吃个菜，也就是成熟后晒干，去皮去籽后，当个刷锅的工具。卫生。吸油还刷的干净不油手。觉得比现在的钢丝球好用多了。

这几年，农村人开始用这些土法子挣钱，丝瓜的一些古老用法就慢慢的流行了起来。

首先要说的就是当做蔬菜来食用了。鲜嫩的丝瓜当菜炒着吃，味道鲜嫩还营养丰富。