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作为一种工业化标品，罐头比起现制菜肴或许算是消费降级，但它关乎的是最基本的生存，是对日常的保底，是为未来多保留可能性，恰在如今为我们所需要。

资深罐头消费者「大椰子」告诉爱范儿，他囤罐头的标准就是便宜大碗：

以咖喱罐头为例，囤货价大概在 8 元左右，比外卖更便宜、卫生、量足、品质可控。

大椰子常年备足三个月的口粮，除了继续储备罐头，他还会囤更多的冷冻食品及调味料。这种习惯并非因疫情而起，在国外读书时就已形成：

「当时学业比较忙，经常来不及吃饭，外出吃饭又很花时间，住的地方连着墓地，丧尸危机也得考虑（雾），家里通常会储备 3 个月以上的饮用水和即时/冷冻食品，以及一些生存工具，如多功能军刀、净水吸管、榴弹发射器等。」

而在爱范儿对 11 种罐头的测评之中，各位编辑更想通过罐头维持更好的生活品质。

除了便宜、性价比高的罐头，他们也愿意囤一些特别的罐头，装有不易处理的食材或者味道足够有特色，比如 50 多元一罐的鲍鱼罐头和评价不一的柠檬鸡。

此外，「看起来像现制菜肴」也是一个很重要的标准。看到罐头里盛放着肥瘦相间、鲜香浓郁的肉块而非肉糜，已经足够编辑们两眼放光、啧啧感叹。

大家都在期盼回归正常生活，如果暂时不行，那就尽量从充足的准备中，寻找一种日常的感觉。

在囤货的同时，也有不少人依然用阳台种菜的形式，书写关于绿叶菜的倔强，以此与泥土接近。或许当他们转过头去，看见金属罐头陈列在角落，里面承载的果蔬就来自某个遥远的农场。