2.牛腩500克从中间切成长条，最后切成小块，然后直接放入冷水锅内。在里面加入葱姜，不用开盖子大火烧开。水烧开后撇去浮沫。转中火继续煮沸五分钟后捞出。

3炒锅烧热放入食用油，油热放入准备好的牛楠，用大火炒出香味炒出汤汁。然后在里面加入葱姜八角桂皮香叶，再把准备好的西红柿和洋葱丁加进来。用大火炒香。加入生抽、老抽白糖、精盐。

4.在里面加入足量的开水盖上盖子大火烧开，水烧开后转中火继续煮沸35分钟。35分钟后用大火收至汤汁浓稠，撒上一小把葱花就可以出锅啦。

虾仁里面含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养元素，虾仁的含钙量是鸡蛋的3到4倍，天冷后多吃虾仁对身体有好处哦。

1.首先准备西兰花一个，用手掰成小块，放入碗中。虾仁20个放在清水中洗净，然后再里面加入葱姜精盐胡椒粉，用手抓拌均匀，给它腌制一会。