今天一过，又是新的一周。工作日，大人上班，孩子上学，​早餐又要做起来了。分享7种早餐主食，做法简单又好吃，搭配一杯牛奶或者豆浆，营养也够了。每天做一样，接下来一周的早餐就不用愁了。

一，西兰花鸡蛋饼

1，​西兰花切成小朵，清洗干净。胡萝卜去皮洗净，再切成片。一起开水下锅，大火焯烫一分钟后捞出。

2，西兰花和胡萝卜用凉水淘凉，再分别切碎。或者一起放入料理机打碎，更省事。

3，打碎的西兰花和胡萝卜放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量面粉和清水，再加少许盐调味，搅拌成半流动状态的面糊。

4，电饼铛或者平底锅刷油，舀2勺面糊进来摊平。

5，盖上盖子，将饼烙至内部熟透，表面金黄即可出锅。切成小块，就可以装盘上桌了。​

二，奶香紫米包

1，​100克白糯米、200克紫米混合一起淘洗干净。放入电饭煲中，加入适量的清水，选择煮饭键将米蒸熟。

2，再趁热加入40克白糖和40克黄油，用铲子将其按压拌匀，使米饭变得粘糯，放在一边冷凉。

3，220毫升温水中加4克酵母，倒入400克面粉，揉成光滑的面团。