所需食材：熟米饭，寿司醋，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，肉松，黄瓜，沙拉酱，海苔。

　　菜谱做法：

　　1、熟米饭需要热的，拌入寿司醋，用饭勺给它打散拌匀。

　　2、胡萝卜焯下水，也可以直接生的。鸡蛋打散，摊成蛋皮切成丝。

　　3、海苔铺在寿司席上，抹上一层米饭，加上胡萝卜条、火腿肠和鸡蛋丝、肉松，挤上一点沙拉酱，用寿司席卷起来，卷好以后握紧一些，切小段。记住：切的刀一定要锋利，米饭要卷得紧一些，这样切的时候才不容易散。

　　寿司也是比较适合出去玩的时候带着吃，大人小孩都可以吃，里面加的食材也是比较随意的，自己喜欢吃什么就加什么，不用考虑怎么加热，特别的方便。

　　四、麻辣牛肉串

　　所需食材：牛肉，酱油，蚝油，辣椒油，辣椒面，花椒油，白糖，鸡汁，盐、白胡椒碎，料酒。

　　菜谱做法：

　　1、牛肉用刀背敲一敲，敲松散一些，切成小块。