11、炒至羊肉表面焦黄,再把洋葱放入锅中炒出香味,炒至洋葱断生再把孜然辣椒粉放入锅中。
12、快速地翻炒,把香菜梗也放入锅中大火翻炒,炒至羊肉入味,关火出锅,放在香菜段上面,就可以享用了。
№:⒋生蚝
牡蛎一直是沿海地区常见的海产品,牡蛎不仅口感独特,而且营养价值丰富。生蚝营养非常丰富,适当食用对身体有益,可补充锌、硒等元素。
╃ 食材清单 ╄生蚝、粉丝、大蒜
1、准备几个鲜活的生蚝,把生蚝放入大碗中,先用清水把生蚝表面清洗干净。
2、然后再用小刀慢慢地把生蚝撬开,留深壳和生蚝肉,再用清水冲洗干净,放入盘中备用。
3、准备一小把粉丝,倒入适量的温水,把粉丝放到一边浸泡,泡发备用。
4、一把洗干净的大蒜拍扁,再剁成蒜末,再准备一小把的干辣椒撕成小段备用。