现在很多朋友都非常注重养生，今天就来跟大家分享一道特别养生的汤类做法，这道汤就是苹果红枣山药汤，特别适合在冬天的时候喝上一点。这样的苹果红枣山药汤做出来之后非常好喝，各种食材吃起来软糯可口，而且汤汁喝起来口感酸甜，非常美味，最重要的是做法特别简单，不需要任何复杂的烹饪步骤。接下来咱们就一块看一下苹果红枣山药汤具体的烹饪步骤吧。

【苹果红枣山药汤】

【烹饪食材】红枣，核桃，苹果，食盐，桂圆，山药，冰糖

【烹饪步骤】

1、这样做出来的汤汁非常营养，而且特别好喝，软糯可口，口感酸甜，非常美味，一起来准备一下苹果红枣山药汤需要用到的烹饪食材吧，先准备10粒红枣，适量的核桃，核桃可以稍微多一点，再准备一个大苹果，适量的食盐，适量的桂圆，一根长山药，5~8粒冰糖。准备完这些烹饪食材之后，接下来咱们就可以一块开始苹果红枣山药汤的烹饪了。

2、咱们要先把准备好的核桃取出来，将核桃的外壳敲碎，然后将里面的核桃仁全部取出来，在取核桃仁的时候要稍微注意一下，不要将里面的硬壳也放进去了，这样会非常影响口感，核桃仁取出来之后咱们将它放到一个大碗中，加入适量的清水清洗干净，然后控水放入盘中待用。

3、接下来咱们再准备一个大碗，碗中加入半碗清水，然后放入红枣，一个苹果，再加上一勺食盐，将苹果清洗干净，将红枣也抓洗干净，全部抓洗完了之后控一下水将它们捞出来，然后咱们再加入适量的清水将它们冲洗一遍，这样就非常干净了，接下来咱们处理一下苹果。

4、将已经充分清洗干净的苹果取出来放到案板上，然后用刀切开，切成小块，剔除苹果核，然后切成薄片，切完之后放到盘中，再将红枣取出来，将红枣剪开，取出枣核。

5、接下来再向这个盘中加入适量的桂圆果肉。再把准备好的山药清洗干净，去皮先斜刀切成厚片，然后放入苹果一起，接下来取出砂锅，先将砂锅放在炉灶上，接下来将所有的食材都加入到砂锅中。食材都加进去之后再加入适量的清水。

6、把咱们准备的冰糖全部放入到砂锅中，加盖将锅内的水烧开，然后用中火煲20分钟，20分钟以后咱们先关火，然后准备一个小碗，将它们全部盛出来放入盘中。刚出锅的苹果红枣山药汤是比较热的，所以咱们需要先将其放至温热，然后再开喝。你喜不喜欢这样非常美味的苹果红枣山药汤呢？

【小贴士】

1、苹果和红枣一定要用食盐清洗干净，这样我们吃起来才会比较放心。

2、在最后煲汤的时候，用中火慢煲。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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