好吃不是问题，行动才是关键。

By 泡泡机

用料

• 梅菜 1/2包（约50g）
• 五花肉 1块（400克）
• 食用油 1汤匙（10克左右）
• 老抽 10克左右
• 蚝油 5克
• 生抽 20克左右
• 白砂糖 1茶匙（5g）
• 白胡椒碎 适量
• 高度白酒 几滴
• 水淀粉 10克左右

做法步骤

1、网上买的腌制的梅干菜。多遍洗净，再泡上30分钟，滤水投洗，挤干水分，待用。

2、五花肉切适宜段。凉水煮猪肉，放入姜片，焯水清洗，擦干水分，待用。