5.然后把里面的香料挑出来，加入蚝油5克增鲜，食盐1克以及白糖少许提鲜，搅拌均匀。最后再倒入小葱段点缀一下，美味即成。

羊肉性温热很适合寒冷的冬天，立冬的时候食用羊肉能给我们身体提供很多的热量以及营养，在入冬后多吃羊肉手脚不凉、身体好。

推荐做法：【粉丝蒸羊肉】

1.准备两把粉丝提前用温水泡开；一块羊腿肉切成薄片；一大把大蒜拍扁后切成碎末，生姜切成碎粒和大蒜末放在一起。

2.两个青椒去籽切成碎粒，半个红椒去籽切成碎粒和青椒粒放在一起；一小勺剁椒放在盆中备用；捞出泡好的粉丝控干水分，然后切几刀铺在盘中备用。

3.锅内烧水，放入适量的料酒，把羊肉凉水下锅，这样更好去除血水，水开后打去上面的浮沫，焯水30秒就可以捞出，用清水反复冲洗后控去水分，然后把羊肉盖在泡好的粉丝上面。