4.锅内再烧油，放入葱姜蒜、抓入干辣椒2克、八角4个、青麻椒2克一起翻炒出香味，放入黄豆芽和黑木耳继续翻炒均匀，加入适量的清水，倒入料酒6克去腥、食盐4克、鸡粉4克、胡椒粉2克、五香粉2克、白糖3克、鸡汁3克调味，大火水烧开以后放入炸好的泥鳅，盖上锅盖小火焖煮八分钟。八分钟以后掀开锅盖，淋入辣椒油6克增香增色即可出锅，最后撒上小葱段作为点缀、美味即成。

进入冬天，尤其是男人在饮食上多注意！多吃一些高蛋白食材，补充营养，增强体质，拥有健康的身体，生活更美滋滋。

（开心）