油条是很多人爱吃的早点之一，尤其是无矾油条以其外酥里嫩的“高颜值”和安全性深受消费者欢迎。

但是，日前，上海市消保委与上海市食药监局联合发布了《油条消费体察检测数据表》，结果显示：多家宣称无明矾油条的“放心”商家明矾含量均与普通油条差不多。

被检测油条的铝含量。本文图片来自上海市消保委

此次麦当劳的油条还被查出邻苯二甲酸酯类增塑剂（DEHP），也就是俗称的“塑化剂”。麦当劳表示积极配合了解，进一步排查油条被测出塑化剂的原因。

油条除了铝超标，还有什么问题？

麦当劳对此也一头雾水，表示会配合查清塑化剂来源。无论塑化剂来源于哪里，对人体健康的影响不容小觑。

世界卫生组织对塑化剂DEHP规定的每日耐受摄入量为每公斤0.025毫克。专家也同时指出，大量摄入塑化剂可能干扰内分泌，影响生殖和发育。