推荐食谱:【五香花生米】
所需食材:花生 胡萝卜 芹菜 葱姜
调味料:盐 白糖 鸡精
1、准备一碗花生米,先把花生米给清洗一下,清洗的时候 可以添加一些盐,淡盐水有*菌的作用。花生米多清洗几遍,洗到水不再浑浊就可以了,然后再捞出控水备用
2、洗净的花生米放进锅中,然后再倒入足量清水,然后放入大料,花椒 八角 桂皮 香叶 干辣椒 然后再放入适量的盐使其入味,然后再大火煮开,继续煮12分钟左右,煮到花生完全熟透
3、趁煮花生的时间 我们来准备一些芹菜,先把芹菜给摘一下,芹菜叶子不要扔掉,可以蒸菜或者烙饼吃,特别的美味好吃
4、把芹菜梗给清洗一下,然后再把芹菜切成细一点的芹菜段,再切成芹菜丁,把切好的芹菜丁 再放入碗中备用
5、再准备一些胡萝卜,先把胡萝卜给清洗一下,然后再削皮,之后切成胡萝卜片 再切成胡萝卜条,最后再切成萝卜丁 把切好的萝卜丁 再放入碗中备用
再准备一些大葱 切成葱段 再放入碗中备用
6、花生米煮好之后,先把花生米里面的大料给挑出来,然后再把花生米给捞出控水,
7、接下来再烧一个葱油,锅中烧油 ,然后再放入葱姜 炒一炒,炒到大葱发*时候 再盛出 把葱油放入碗中备用