没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享萝卜别再炒着吃了，教你10种家常腌萝卜的做法，酸辣开胃爽口好吃，快快收藏吧！

材料：

白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，清水500克

做法：

1白萝卜削皮切成小丁，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。

2沥干加小米辣装入容器中。

3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉，倒入容器中没过萝卜密封1天以上！

准备食材:

白萝卜一个，生姜一块，泡辣椒适量，白糖五勺，白醋五勺，小米椒四个。

做法:

1白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝，小米椒切圈。

2泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水。

3倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时。

准备食材

萝卜，小米椒，姜蒜，白糖，盐，醋，味极鲜酱油，泡椒。

做法与步骤

1白萝卜切片➕1勺盐➕1勺糖腌制出水，并攥出多余的水分。

2半碗泡椒➕小半碗醋➕小半碗味极鲜酱油➕姜蒜小米椒➕1大勺盐➕1大勺糖，密封腌制12小时以上。