（这是将红糖换成白糖，做成的白色原味发糕，一样香甜美味哦~）

具体制作方法

第一步：准备食材。低筋面粉200克、红糖80克、温水190毫升、泡打粉6克、熟白芝麻适量。

第二步：取一个大碗，把红糖放入碗中，再倒入温水搅拌均匀。

第三步：把低筋面粉和泡打粉放入盆中，倒入搅拌好的红糖水。（如图，也可以将红糖水过次筛，这样口感会更好。）

第四步：把面糊搅拌均匀，如图。

第五步：把面糊舀入纸杯中，如图。

第六步：撒上少许白芝麻，如图。

第七步：开水上锅，大火蒸15分钟，然后关火焖2-3分钟。

第八步：蒸好的样子，开动吧。

多说几句：

1、低筋面粉是用来做蛋糕的面粉。如果没有，可以往普通面粉中加入五分之一左右的玉米淀粉拌均匀来用。

2、泡打粉是必不可少的，一定不要省略掉。泡打粉的用处非常广，比如蛋糕、面包中都会使用到，购买也很方便，一般的超市里都有，亲们可以放心购买使用。

3、我用的是普通纸杯蛋糕模，直径是7厘米多，这个量可以做5-6个。亲们如果没有纸杯模，可以直接放到小碗中。需要注意的是，一定要往小碗内壁抹一层薄薄的食用油，不然不好脱模。还有，如图小碗较大，那么蒸制的时间也要相对长一点。

4、红糖可以用白糖来代替，做好后就是白色的发糕，一样非常漂亮。只是白糖的甜度比红糖要高，如果用白糖的话，建议糖的量减半，水量适当增加。