土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。最喜欢吃土豆了，但是土豆的烧法各式各样，平日里最爱烧这款简单的了，味道也超棒的。

食材：

土豆2个、里脊肉1块、

豆瓣酱1勺、剁椒1勺、

淀粉适量，大蒜瓣3粒、

葱一颗，生抽、

酱油、盐、油适量。

做法：

1

备食材。

2

土豆削皮，切成块状。

3

里脊肉洗净，切成肉片，用淀粉、生抽、抓匀，腌制片刻。