一款简单的炼乳吐司，有着浓郁的奶香、柔软细腻的组织，用手撕开牵丝不断，非常有弹性，而且越嚼越香。喜欢的朋友跟我一起来试试。

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

炼乳吐司

准备材料：糖45克，盐6克，蛋液54克，牛奶232克，炼乳98克，黄油40克，金像高粉500克，耐高糖酵母5克

工具：面包机1台，450克土司模1个（197×106×110mm），长条吐司模1个（270×65×65mm）

开始制作：

1 面团打至完全阶段，收圆入盆，进行发酵。发酵完毕，取出，排气，分切成3个160克/个和6个80克/个的面团，滚圆，覆盖，中间发酵20分钟。

2 先取过160克面团，擀开成长方形。