做法:
1.龙豆切斜段,胡萝卜切片。
2.水中放一点盐,开水后焯龙豆和胡萝卜,适时捞进凉水中。
3.炒锅放油,放入姜丝和蒜片炒香后倒入龙豆和胡萝卜翻炒。
4.放入少许盐翻炒一会儿关火,点几粒味精翻炒均匀即可装盘。
紫甘蓝炒龙豆
做法:
1.龙豆撕掉两侧筋丝,洗干净,切段待用。
2.紫甘蓝洗干净,切块,倒少许白醋腌渍一会儿待用。
3.锅内倒入少许初榨橄榄油,放入龙豆煸香,放入树子煸炒,加少许水,调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精,最后放紫甘蓝略炒,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。
看到这里,可能很多超市不服气了,这个单品之前卖过,不好卖 损耗大 没人认 赔钱...。这就奇怪了,为何大家都不好卖,在这家超市能长期重点陈列销售呢?因为他们会卖、他们用心卖、他们懂的卖,仅此而已。