煮饺子

第11步：锅里加水烧开，然后下入包好的饺子，用勺子转动锅里的水，别让饺子粘锅破皮。

第12步：饺子在锅里飘起来后，关小火盖锅盖煮4分钟左右，饺子肚子鼓起来就可以捞出来开吃了。

煮熟的羊肉香菜馅饺子香味扑鼻，完全没有了羊肉的膻味。

提示：

1，包香菜馅饺子，这2个步骤很重要：洗净泥沙、晾干水分；切碎后拌上料油防止出水。

2，羊肉有膻味，虽然和香菜搭配，但是调馅时生姜和胡椒粉必须要加，可以有效去膻味。

今天大雪，店主教你包香菜馅饺子，以上的2个步骤别做错，才能馅香味美！

今天大雪，您的家乡有什么风俗？您是怎么包香菜馅饺子的？请在下方评论出来吧！

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