比例:2勺清水,2勺甜面酱、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、半勺白糖;不要加盐拌匀即可;
京酱汁最常食用的就是京酱肉丝,可以说百吃不厌;偶尔也可以换成鸡肉,做成京酱鸡丝,这个比例出来的京酱肉丝酱香味正,甚至可以达到饭店出的标准!
3、照烧汁比例:4勺白糖、3勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉;加水量和调出来的照烧汁按照1:1的比例添加;
像我们经常吃的照烧鸡腿、照烧鸡翅、照烧鸡排,用这个比例调出来的酱汁,绝对是双手大拇指点赞!
(图片来源于网络,若有侵权,请随时联系删除)
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 02:35:30作者:YD166手机阅读>>
比例:2勺清水,2勺甜面酱、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、半勺白糖;不要加盐拌匀即可;
京酱汁最常食用的就是京酱肉丝,可以说百吃不厌;偶尔也可以换成鸡肉,做成京酱鸡丝,这个比例出来的京酱肉丝酱香味正,甚至可以达到饭店出的标准!
3、照烧汁比例:4勺白糖、3勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉;加水量和调出来的照烧汁按照1:1的比例添加;
像我们经常吃的照烧鸡腿、照烧鸡翅、照烧鸡排,用这个比例调出来的酱汁,绝对是双手大拇指点赞!
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