三伏天，每次进厨房，出来便是汗流浃背。特别喜欢各种偷懒，省事儿的做饭方法，拌凉面，调凉菜，做焖饭，蒸、卤菜，越是简单快手的，越是受欢迎~

因此，最近，豆妈更喜欢上了烤箱菜，将食材一腌，扔进烤箱一烤就完事儿，完全不用呆在厨房，更是省心省力啊！

除了常见的烤鸡腿、鸭腿、烤鱼外，今天豆妈做了一道用材丰富的烤箱菜，一次烤了一大盘，有鸡块，土豆，莲藕，香菇，最后还加了几个秋葵。

一家人，一个菜，居然也可以吃得很丰盛呢！

【准备食材】：

新鲜鸡块约900g、土豆2个、香菇6个、莲藕1个

烧烤料约20g、生抽2勺、盐小半勺、白酒1勺（没有可不用）

孜然粉、孜然粒、盐、食用油

【操作方法】：

1、新鲜斩好的鸡块，洗净备用。