米
畲族乌米饭只选用长糯米进行制作,光洁的外表,均匀的米粒是乌米饭最基础的标准。
泡
洁白的长糯米浸润与乌稔叶汁之中,糯米吸水很快,为了让每一粒米都能均匀吸收,浸泡的8个小时要经过数次的搅拌,让乌稔的清香渗透于米粒之中。
STEP02
将腊肉丁入锅翻炒出油,放入切好的姜蒜和少许鸡精。然后将备好的乌米、豌豆和腊肉丁倒入碗中搅拌均匀。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 09:49:19作者:YD166手机阅读>>
米
畲族乌米饭只选用长糯米进行制作,光洁的外表,均匀的米粒是乌米饭最基础的标准。
泡
洁白的长糯米浸润与乌稔叶汁之中,糯米吸水很快,为了让每一粒米都能均匀吸收,浸泡的8个小时要经过数次的搅拌,让乌稔的清香渗透于米粒之中。
STEP02
将腊肉丁入锅翻炒出油,放入切好的姜蒜和少许鸡精。然后将备好的乌米、豌豆和腊肉丁倒入碗中搅拌均匀。
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2022-10-27 09:22:19查看全文 >>
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2022-10-27 09:14:00查看全文 >>
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