【步骤】:
1.绿豆淘洗干净,放入少许盐腌制3分钟,再用清水洗净
2.南瓜削皮,去掉瓜瓤,洗干净后切成小块备用
3.锅里加入适量水,放入南瓜块,绿豆,小火煮沸30分钟直到绿豆开花,最后放点冰糖调味,喜欢吃咸口味的也可以换成少许盐。
⚠️绿豆具有清热解暑的功效,南瓜含丰富的胡萝卜素,此汤清热去火,营养也很丰富。
2.薏米红豆粥【食材】:小豆30克,薏米30克,大米30克,陈皮10克,茯苓10-20克
【步骤】:
1.先将赤小豆,薏苡仁,大米放到锅里煮40分钟左右,(如果提前泡好的可以煮二十分钟就煮软了).然后再放入陈皮,再煮15分钟就可以了