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澄粉需要开水和面吗(澄粉和面的正确配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 07:55:08作者:YD166手机阅读>>

第二步:猪肉放入绞肉机里打成肉末,也可以手工剁馅。

澄粉需要开水和面吗,澄粉和面的正确配方(5)

第三步:猪肉馅里加入生抽、蚝油、盐、白胡椒粉和玉米搅拌均匀。加玉米淀粉可以让肉末细嫩一些,吃起来不干柴,不喜欢白胡椒粉味道的可以不放。

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第四步:肉末里加入玉子豆腐搅拌均匀,加了玉子豆腐的猪肉馅很鲜嫩,不要放白色的水豆腐。

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第五步:澄粉里加入南瓜粉混合均匀,也可以加紫薯粉、菠菜粉等彩色的果蔬粉。

澄粉需要开水和面吗,澄粉和面的正确配方(8)

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