刚出锅的肉饼，饼皮脆，馅料鲜，咬一口喷香多汁，特别好吃。

馅饼制作小贴士

1，调制肉馅的时候加两勺清水进来，可以使肉馅的口感更加鲜嫩多汁。

2，如果是早上吃，可以像我这样提前把发面揉好，放在冰箱低温发酵一个晚上，这样饼皮的口感柔软而且筋道。

3，肉饼不好熟，用电饼铛烙饼，上下同时加热，肉饼更快熟透。如果换成平底锅，最好全程小火慢烙，以免饼皮糊了，馅料还不熟。

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