10、香料的香味大概有10秒就可以出来，这时就可以把准备好的酱汁一起倒入锅内，锅内的高温可以瞬间激发出所有调料的香味。

11、接着加入1000克清水，开大火加盖把水烧开后改小火再煮上10分钟，把香料的香味煮出来融入到汤汁中。

12、煮好后，汤汁的香味已经很浓郁了，这时我们就可以把炸好的鸡蛋倒进锅内后加盖，先用大火烧开后改小火再焖上25分钟。

13、在这25分钟的焖煮过程中每隔5分钟我们就要翻动一下鸡蛋，这样鸡蛋才能入味更均匀。不要嫌麻烦，为了好味道，我们每个细节都要仔细做好。