6，翻炒的黄豆酱和辣椒均匀 入味了。

7，混合炒熟的鸡蛋和酱，待到酱再次冒泡泡就OK了。如果酱比较干可以放点点的水。煮开在出锅。这一碗老味道，东北的家常酱菜，准能吃一大锅米饭，又香又爽。

贴士：

1，不用放盐，黄豆酱就是很咸的。

2，小火炸酱，酱干可以加适量的水。

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