4.家里正好还有洋葱，就放些洋葱片在上面，增香，去肉腥味。

5.然后把用酱油、蚝油、食用油腌制过的兔子肉平放在葱段上。再切点姜片盖在上面，这个时候，最好再淋一点点料酒，我用的是梅子酒。然后就盖上锅盖，按下快煮键。

6.不到20分钟，就满屋飘香啊。这个时候，可以把揭开盖，把兔子肉翻个面后，继续煲，直到电饭煲跳到保温健，再焖上5-8分钟，就可以出锅啦。

7.出锅放凉点后，就可以把兔子肉放在熟食案板上，改刀切成小块，方便食用。