锅具到底怎么选，相对于大多数想要开始自己做饭的人来说，可能会造成一定的选择困难症，因为锅的种类实在太多了，如空气炸锅、烫锅、炒锅、炖锅，煎锅，火锅、蒸锅、高压锅……应有尽有，各自对应的主要功能，对应的需求都不尽相同，例如炒锅，它在炒焖菜等方面很突出，但你不能用它来煮火锅，炖锅在煲炖汤方面很厉害，但你不能用它来煎炒！

那么有没有一种锅是多能多用途呢？有，就是电煮锅，它是相对全能的，它可以煎煮涮炸蒸炒，无所不能，所谓的一锅顶十锅，说的应该就是“电煮锅”了，它炖汤也不在炖锅之下，它煎牛排也不输于煎锅等等，它打火锅也不逊于专业的电火锅……

现在生活便捷了，一些人外卖吃烦了，也认识到快餐的油大不健康，想要自己做饭，或者一个人住，也想藉以美食慰孤独，像这种准备开始自己做饭吃的年轻人，或者是家里厨房不大，不想要太多种类的锅具，那就选电煮锅。

那么电煮锅应该怎么选呢？我们都知道电煮锅好用功能又多，主要是因为电煮锅有很好的涂层，我们最为常见就是“特氟龙涂层”，还有“陶瓷釉涂层”，真不粘，特别好清洗，也成为懒人最爱，所以说到底，我们应该选一款涂层好，越厚越好的电煮锅。

那么，我们挑选了市面上比较受欢迎的5款便携电煮锅，从小容量到大容量，类别齐全，测试一下到底哪一个才是最方便最实用呢？