3. 红薯蒸熟了，取出来也挖到料理机里面，倒进去300克的牛奶，加两勺吉士粉增加香甜味，白糖三勺 搅拌打碎。

喜欢甜的管多放一点，不喜欢吃甜的不放。

要求不高，像这样打成细腻丝滑很德芙就可以了。

往里面加100克糯米粉 、30克玉米淀粉、把糯米粉和红薯泥充分的掺匀 ，不能留面疙瘩。

浓稠度和酸奶差不多，能搅出来纹路就可以了。

上下来回墩墩 ，把糊震平，然后开水上锅盖个盘子省的进水，中火蒸25分钟左右把它蒸熟，时间差不多了取出来，用铲子拌匀拌成这种比较细腻的状态。

再加进去一点熟油继续拌，一直到油和糊充分相容不分离。

掺油主要是为了防止过于粘黏 ，后面不好整形。

然后把红薯泥用保鲜膜包住， 压平，放冰箱里冷藏两个小时定定形，形定好以后取出来 ，案板上多撒点豆粉，用擀当子把红薯泥擀开，反正擀的越大分的层越多。

然后跟卷花卷一样卷起来， 切成小段，咱这红薯糕就做好了。

这老点心健康无添加 ，好吃不上火，咬一口香甜软糯，真不赖。

还是这篮子红心红薯，咱再炸个好吃的红薯丸子，个个外焦里软，香甜软糯不油腻。