4.熬糖色

熬糖色有用油熬的，有用水熬的，用油熬出来的颜色深，还不好掌握，今咱用水熬。

锅内加少许清水，放一勺子白糖， 开小火不停地搅动着，熬成青黄色的糖汁就可以了。

这个时候把红薯丸子放入锅中，快速掂锅翻炒至糖汁裹满丸子，趁热倒出来，倒在装粉丝碎的盆里， 颠盆裹满粉丝就成了。

看看这道香甜薯脆的银丝红薯丸上桌绝对不丢面，咬一口，有着银丝的脆混合着红薯丸子的香甜，一吃就停不下来。

我是阿飞，冬天免疫力低，给家人多吃点“高叶酸”含量多的食物，这3种红薯做法，可以试试，真是一种比一种更好吃，喜欢吃红薯的朋友快来试试吧。